Sartén profesional Yato Gastro, apta para todo tipo de cocinas, de acero inoxidable, diámetro 24 cm, capacidad 2,3 l, apta para lavavajillas, YG-00101

Sartén profesional de inducción de acero inoxidable, con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 2,3 l. La sartén YATO Professional Kitchen Equipment está diseñada para uso profesional en el sector de la restauración. Es ideal para freír todo tipo de alimentos.
Está fabricada en acero inoxidable 21/0 de alta calidad, especialmente diseñado para su uso en gastronomía. La ventaja más importante de las sartenes fabricadas con este tipo de acero es que conducen el calor hasta un 30 % más que las sartenes estándar fabricadas con acero 304. También se caracterizan por una mayor resistencia a los daños mecánicos y a la acción de los ácidos orgánicos y los detergentes. Por eso son aptas para el lavado en lavavajillas y resistentes al frotado intenso de la superficie. Es importante destacar que las sartenes fabricadas con acero tipo 21/0 no contienen manganeso ni níquel, que son perjudiciales para la salud humana.

El diseño especial del fondo de la cápsula distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie inferior, lo que aumenta el grado de aprovechamiento del calor y la eficacia de la cocción. Esto se traduce directamente en la calidad y la comodidad del trabajo del cocinero. Esta solución también reduce el riesgo de que los alimentos se quemen.
Las sartenes YATO cuentan con asas excepcionalmente macizas, que no se calientan y están sólidamente fijadas. Esto garantiza la seguridad y una larga vida útil.
Las paredes laterales de la sartén están fabricadas en acero grueso, que mantiene la temperatura durante más tiempo que los utensilios de cocina estándar de acero tipo 304.

- Capacidad: 2,3 l
- Diámetro: 240 mm
- Altura: 50 mm
- Grosor de la pared: 0,8 mm
- Grosor del fondo: 5,6 mm
- Material: acero inoxidable 21/0

- Sartén profesional para hostelería Yato Gastro YG-00101
- Embalaje del fabricante

La inserción ferromagnética especial en la base permite utilizar las sartenes YATO en cualquier tipo de cocina, como:
- eléctrica
- de inducción
- de gas
- vitrocerámica.

- Sartén profesional de inducción de acero inoxidable, con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 2,3 l.
- Ideal para freír todo tipo de alimentos.
- Fabricada en acero inoxidable 21/0 de alta calidad, especialmente diseñado para su uso en gastronomía.
- El diseño especial del fondo encapsulado distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie inferior.
- El inserto ferromagnético especial en el fondo permite utilizar la sartén YATO en cualquier tipo de cocina.
- Paredes laterales fabricadas en acero grueso.
- Apta para el lavavajillas.