Poêle professionnelle Yato Gastro, compatible avec tous les types de cuisinières, en acier inoxydable, diamètre 20 cm, capacité 1,3 L, lavable au lave-vaisselle, YG-00100

Poêle à induction professionnelle en acier inoxydable, d'un diamètre de 20 cm et d'une capacité de 1,3 l.
La poêle YATO Professional Kitchen Equipment est destinée à un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Elle est idéale pour faire frire toutes sortes de plats.
Elle est fabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement conçu pour une utilisation en restauration. Le principal avantage des poêles fabriquées dans ce type d'acier est une conductivité thermique supérieure de 30 % à celle des poêles standard en acier 304.
Elles se caractérisent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques ainsi qu'à l'action des acides organiques et des détergents. C'est pourquoi elles peuvent être lavées au lave-vaisselle et résistent à un récurage intensif de leur surface.
Il est important de noter que les poêles en acier de type 21/0 ne contiennent ni manganèse ni nickel, deux éléments nocifs pour la santé humaine.

La conception spéciale du fond de la capsule répartit la chaleur uniformément sur toute la surface inférieure, ce qui augmente le degré d'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Cela se traduit directement par leur qualité et le confort de travail du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûler les aliments.
Les poêles YATO sont équipées de poignées extrêmement solides, qui ne chauffent pas et sont solidement fixées. Cela garantit la sécurité et une longue durée de vie.
Les parois latérales des poêles sont en acier épais, qui maintient la température plus longtemps que les ustensiles standard en acier de type 304.

- Capacité : 1,3 l
- Diamètre : 20 cm
- Diamètre extérieur du fond : 145 ±1 mm
- Diamètre intérieur du fond : 137,9 ±1 mm
- Hauteur : 4 cm
- Épaisseur de la paroi : 0,8 mm
- Matériau : acier inoxydable 21/0
- Finition de surface : satinée
- Type de fond : à capsule, triple couche
- Épaisseur de la couche extérieure du fond : 0,8 mm
- Matériau de la couche extérieure du fond : acier inoxydable 430
- Épaisseur de l'insert à capsule : 4 mm
- Matériau de l'insert à capsule : aluminium
- Poignées et manches isolants : oui
- Lavable au lave-vaisselle : oui
- Résistance aux dommages mécaniques : oui
- Résistance aux acides organiques et aux détergents : oui
- Compatibilité avec les plaques de cuisson : électriques, à induction, à gaz, vitrocéramiques
- Utilisation : polyvalente

- Poêle professionnelle Yato Gastro YG-00100
- Emballage d'origine

Grâce à un insert ferromagnétique spécial intégré dans le fond, la poêle YATO peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, notamment :
- électriques
- à induction
- à gaz
- vitrocéramiques

- Poêle à induction professionnelle en acier inoxydable, d'un diamètre de 20 cm et d'une capacité de 1,3 l
- Idéale pour faire frire toutes sortes de plats
- Fabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement conçu pour un usage professionnel
- La conception spéciale du fond à capsule répartit la chaleur uniformément sur toute la surface inférieure
- Parois latérales en acier épais
- Lavable au lave-vaisselle